Varför smakar barn på allt
Att sitta tillsammans vid matbordet är också ett av få tillfällen då vi vuxna sitter i samma ögonhöjd som våra små familjemedlemmar, så ta vara på det och använd tiden att prata med era barn, säger Sara Ask. Det här kan man som förälder utnyttja genom att tacofiera familjemiddagarna och servera ingredienser separat i olika skålar.
Vår förmåga att känna smaker och dofter är viktig på flera sätt. Svar på tråden: Varför smakar allt surt??? Jag ar av asikten att ens smaker utvecklas hela tiden, och saker jag inte gillade som barn, gillar jag idag (broccoli..) men saker jag tyckte om som barn, smakar inte lika bra idag. Samtidigt är smakandet en viktig nyckel till att börja äta.
Så får du ditt barn att äta nyttigt och varierat
. Börja smaka vanlig mat Barn kan få smaka vanlig mat när de är ungefär ett halvår. Innan vi går in på lösningarna för en sund matmiljö och evig familjefrid vid matbordet kan det vara bra att vara medveten om en viktig matfas som barn går igenom och som kan få många föräldrar att känna oro och press. Vara barn uppmuntras smaka allt, och ta lite av allt som serveras..
Låren kanske smalnar av och man ser barnets revben. Jag ar av asikten att ens smaker utvecklas hela tiden, och saker jag inte . Hur länge äter barn på allt?
Tycker de sen inte om det så gör det inget. Som småbarnsförälder är det lätt att oroa sig för det som händer eller inte händer vid matbordet — om barnet äter tillräckligt, för lite, fel saker eller tillräckligt varierat. Du kan låta barnet pröva olika livsmedel i vilken ordning du vill. Även hur petigt ett barn är med maten är delvis medfött.
Men att . Och för en förälder som upplever att ens barn bara äter pasta och inga grönsaker kan det bli jobbigt, och kanske det blir så att man pressar sitt barn att äta eller bara serverar det barnet älskar, säger Sara Ask. Så, vad kan man då göra för att optimera förutsättningarna för att ens barn ska få i sig bra mat och dessutom få ett sunt förhållande till mat resten av livet? Vare sig de har smakat forrut eller ej.
Uppemot 80 procent av petigheten kan förklaras av generna och som förälder kan det vara skönt att förstå att man inte behöver ha gjort något fel bara för att ens barn väljer bort vissa livsmedel. Mina barn smakar själva för att de VILL på allt.
Men pga av att jag inte tvingar mina barn att smaka så är de inte rädda för mat. En sund och varierad kost ökar chansen för välmående och hälsa både kortsiktigt och senare i livet, men vägen dit går inte via press, hot eller fixering på vad som är nyttigt eller onyttigt. Vara barn uppmuntras smaka allt, och ta lite av allt som serveras.. Och ur en evolutionär synpunkt var det såklart bra att dras till energirik mat som inte var giftig, säger barndietisten Sara Ask.
Samtidigt har barn generellt en aversion mot beska och syrliga livsmedel, vilket kan göra att många är lite extra skeptiska mot vissa grönsaker. Först långt senare har vi glädje av att observera saker på avstånd, till exempel genom att tittta på TV. Många barn vill eller vågar inte smaka på sin mat. Vare sig de har smakat forrut eller ej.
Smaksinnet
Ät och visa vad du tycker är gott, men bli inte stressad om det dröjer innan barnet själv vill testa. Exponera ditt barn för så många olika rätter och livsmedel som möjligt. Någonstans i 1,5-årsåldern börjar många barn nämligen bli mer skeptiska till mat och den här fasen, som präglas av neofobi rädslan för nytt , håller i sig upp till 5-årsåldern.
De flesta människor kan uppfatta tusentals dofter och hundratals olika smaker. Smaksinnet ger viktig information om saker som du stoppar i munnen. Vi börjar med det grundläggande: Vuxna behöver förstå att barn inte är oskrivna blad och att de redan från tidig ålder dras till en viss typ av mat.
Varför tycker man olika om mat? -
Ät tillsammans, använd inte mat som tröst och se till att barnen är hungriga när ni sätter er vid matbordet — det är några konkreta råd som barndietisten Sara Ask ger föräldrar som vill skapa en sund matmiljö för sina barn. Det som krävs är istället lite kunskap samt tålamod. Smaksinnet. Förutom sött tenderar barn att gilla salt och umami, två grundsmaker vars gemensamma nämnare är att de får det att vattnas i munnen. Bland annat skyddar det oss från att äta giftiga saker.
Därför är det logiskt att den viktigaste lustkänslan hos småbarn är koncentrerad till munnen. Precis som andra allätare i naturen har människor förmågan att lära sig att tycka om annat utanför älsklingssmakerna, även om det kräver att man exponeras för smaken i fråga, något som flera stora studier kunnat visa.
håller med: Jag sa häromdagen att apelsinjuicen smakade som om den var jäst eller nåt men de andra drack som vanligt:) . Här kan det hända att barnet börjar att välja bort fisk, kött, grönsaker och blandad mat till förmån för stärkelserik och krispig mat som pasta, potatis, bröd, flingor och pommes. Nu tipsar logopeden Kajsa Lamm om hur hon jobbar för att få barnet att bli en ”smakare”: servera så små smulor att barnet absolut säkert kan äta utan att känna obehag.